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多吃水果可降低胃癌发生风险
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复旦大学中山医院的研究人员发现，水果而非蔬菜的摄入量与胃癌风险之间存在关联。论文2014年3月6日在线发表于《欧洲癌症杂志》（European Journal of Cancer）。
该项荟萃分析共纳入17篇文献（24项研究），涉及约240万例受试者，其中胃癌患者6632例，平均随访10 年。线性剂量反应分析显示，水果的摄入水平与胃癌的发生风险存在显著的负相关关联，但蔬菜的摄入水平与胃癌风险未见此种关联。结果表明，多摄入水果而不是蔬菜可以降低胃癌的发生危险。
（来源：European Journal of Cancer，http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24613128）
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