关于化工原料

根据物质来源化工原料可分为无机原料和有机原料。

无机原料，主要有酸、碱、盐和氧化物，如氧化物，氧化铁（Fe₂O₃）或氧化铝（Al₂O₃），为负价氧和另外一个化学元素组成的二元化合物，通常经由氧化反应产生。氧化物在地球的地壳极度普遍，而在宇宙的固体中也是如此。

有机原料，主要是各种烃类，如脂肪烃、脂环烃和芳香烃等，如脂肪烃，一种开链或环状的结构，但不含苯环，所以这种结构的有机化合物都称做脂肪族化合物，其中烃则叫做脂肪烃。如果有其他元素的原子或官能团取代其中某些氢原子，就会衍生出许多脂肪族化合物，如糖类和脂肪。

根据生产过程来分，可分为起始原料、基本原料和中间原料。

起始原料，是化工生产时第一步需要的原料，如空气、水、化石燃料（即煤、石油、天然气等）、海盐、各种矿物、农业产品（如含淀粉的粮食或野生植物、含纤维素的木材、竹、芦苇、秸杆等）。

基本原料，是经加工起始原料得到的，如电石以及上面所列的各种有机无机原料。

中间原料，也叫中间体，指复杂的有机化工生产中，用基本原料生产出的产品，但还不是最终应用的产品，还需要进一步加工。如生产染料、塑料和药品的各种有机化合物甲醇、丙酮、氯乙烯等。

对石油及其馏分油、凝析油、天然气（包括油田伴生气）、炼厂气等石油化工原料进行裂解、催化、重整、蒸汽转化及部分氧化（见合成气）加工可生成乙烯、丙烯、丁二烯、苯、甲苯、二甲苯、萘、合成气及乙炔等重要的基本有机化工原料。烃类裂解可提供大量的烯烃及部分芳烃，在石油化工中占有最重要地位，为染料、塑料和药品的基本原料或中间原料。

由此可知，“地沟油”按物质来源为有机原料，含一定量的脂肪；按生产过程为起始原料，经发酵、纯化，得头孢烷酸C，再经化学或酶法制成7-ACA。7-ACA 为头孢类抗菌药物的中间原料。

整个过程，经历复杂的发酵、分离、纯化、结晶等生物、化学合成或酶法裂解，有酸、碱、酶参与，期间作为原料加入的、或反应过程产生的有害成分，包括地沟油有害成分，已不存在，或即便存在（如杂质或有关物质），也在药典规定的要求限度之外，符合药用相关规定，不会对人体造成伤害。