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原创肠道菌群科普书《晓肚知肠:肠菌的小心思》获科普生活类“2018年度中国好书”

已有 3004 次阅读 2019-4-24 07:49 |系统分类:科普集锦|关键词:学者| 晓肚知肠, 2018中国好书, 微生物, 细菌, 科普

​4月23日,世界读书日当天,中宣部、中国图书评论学会和中央电视台联合推出的白岩松和李潘共同主持的“2018中国好书”榜颁奖庆典在中央电视台1套和10套黄金时段播出。


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由中国科学院微生物研究所病原微生物与免疫学重点实验室段云峰博士所著,清华大学出版社出版的《晓肚知肠:肠菌的小心思》获科普生活类“2018年度中国好书”,也是唯一一本获奖的健康相关的科普书。

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“中国好书”是目前我国最具影响力的全民阅读文化品牌,由中央电视台与中国图书评论学会联合推出,以“为好书找读者,为读者找好书”为宗旨。从2013年以来,每年评选出的“中国好书”均成为高品质的热销图书,在全社会引起巨大反响。

2019年4月23日晚,2018中国好书正式揭晓,共六大类,32种图书入选。这32种图书是主办方在2018年度全国出版的40多万种图书中,经过多轮评选,由专家学者和普通读者共同评选出来的。因此,具有很高的科学性、权威性和代表性。

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《晓肚知肠:肠菌的小心思》是一本由本土肠道菌群领域的科研人员段云峰博士原创的肠菌科普书。该书从自然微生物世界讲起,结合当前最新的肠菌研究成果,为大家介绍了肠道微生物影响身心健康的基本原理本书也得到了高福院士、金锋和朱宝利教授的诚挚推荐。我们日常生活中关于肠道的疑问,比如肠道微生物的来源?阑尾是不是无用器官?肠脑和大脑谁更重要?肠菌如何影响人的食欲?在这本书里都有答案。

同时,《晓肚知肠:肠菌的小心思》也已获评中国医师协会医师报“2019中国医界好书”。


颁奖词:《晓肚知肠:肠菌的小心思》,这部科普小书详细描述了与人类生活密切相关的各种微生物,特别是肠道微生物对人体健康发生影响的基本原理,为认识微生物与人类疾病的关系提供了生动有趣的知识普及。


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目录

一 “隐秘的世界”——微生物 | 1
1 哇,我看到了!初识微生物 | 2
2 微生物——功不可没的分解者 | 6
3 真菌——微生物里的“植物吸血鬼” | 10
4 食品发酵的功臣——霉菌和酵母菌 | 14
5 致癌又要命的毒物——霉菌毒素 | 17
6 能培育“超级细菌”又能救命的药物——抗生素 | 23
7 曾杀死欧洲三分之一人口的微生物——细菌 | 28
8 生存繁衍都靠它——细菌的妙用 | 34
9 细胞的“吸血鬼”——病毒 | 42


二 人体是个“大江湖” | 47
1 肠道微生物——伴随一生的朋友 | 48
2 人选择微生物,还是微生物选择人? | 57
3 人体第二大“江湖”——口腔 | 61
4 口腔菌群紊乱,祸害的可不止是口腔 | 66
5 口臭也是病,臭起来要人命! | 75
6 “屁”的学问 | 83
7 能活在胃里的耐酸微生物:幽门螺杆菌 | 91
8 肠道上的“小尾巴”竟然如此重要 | 100
9 超60% 的健康人血液里都有微生物? | 104
10 亚健康——血液中微生物惹的祸? | 109


三 肠脑,人的“第二大脑” | 115
1 肚子里上演的“将相和” | 116
2 “肠脑”和“大脑”谁更厉害? | 122
3 菌- 肠- 脑轴,调节心理和行为的关键通路 | 131
4 移植了粪菌,思想也会跟着一起移植? | 137
5 物以类聚,人以菌分,肠道菌群可影响配偶选择 | 145


四 肠脑和大脑,我该听谁的? | 151
1 压力大,导致不停的吃吃吃? | 152
2 你想吃的,真的是你想吃的吗? | 158
3 人体的营养师——肠道微生物 | 168
4 肠道微生物决定你吃什么? | 175
5 失控的欲望,怪谁? | 181
6 如何调控自己的食欲? | 190


五 失衡的菌群,人体的灾难 | 197
1 自闭症与肠道微生物有关系吗? | 198
2 坏情绪来源于坏细菌? | 207
3 太干净导致老年痴呆? | 213
4 肠道菌群是引发老年痴呆的罪魁祸首吗? | 224
5 治疗老年痴呆的药物迟迟未见,方向错误还是时间不够? | 229
6 嗅觉异常,便秘和体味改变?当心患上帕金森 | 231
7 帕金森症可能起始于肠道 | 237
8 肠道微生物是帕金森症的元凶吗? | 239
9 不停颤抖的手,源于年轻时喝下的酒? | 245
参考文献 | 255
后记 | 267


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1 张成岗

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