研究发现：对抗呼吸道病毒和肺炎，岩藻多糖(Fucoidan)或能发挥重要作用

姜进举 海藻活性物质国家重点实验室

摘要：2019年发表在SCI科技期刊《International journal of biological macromolecules》上的文章显示，海洋岩藻多糖有助于减少病毒感染引起的呼吸道炎症。海藻活性物质国家重点实验室与青岛大学医学院联合研究显示岩藻多糖能有效对抗放射性肺炎（成果尚未公开发表）。

近年来，超级细菌、新型病毒等不断出现，带来了严重的公共安全问题和严峻的科学医学挑战。海洋作为人类21世纪的“蓝色药库”，可能在对抗超级细菌、新型病毒方面发挥独特作用。例如从海洋褐藻表面黏液提取的岩藻多糖，具有亲和吸附清除幽门螺杆菌的效果（Chua E G, Verbrugghe P, Perkins T T, et al. Fucoidans disrupt adherence of helicobacter pylori to AGS cells in vitro[J]. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2015），就是对日渐失效的四联方抗生素疗法（幽门螺杆菌对其产生了耐药性）的一种有益补充。

岩藻多糖（Fucoidan）又名褐藻糖胶、褐藻多糖硫酸酯，是一种水溶性的硫酸杂多糖，富含L-岩藻糖和有机硫酸根，是海洋中独有的天然功能型多糖，最早在1913年由瑞典Uppsala大学柯林教授（Kylin. H. Z）从海带黏滑液中发现。岩藻多糖主要来源于海带、裙带菜、墨角藻、巨藻等海洋褐藻的黏液中，对藻体起到保湿、抗菌抗病毒、抗紫外损伤等重要作用（纪明侯.海藻化学[M].北京:科学出版社.1997:318-335）。此外，以海带、裙带菜等褐藻为食物的一些海洋动物，例如海参、鲍鱼、海胆等，通过食物链其体内会富集少量的岩藻多糖，这些岩藻多糖及其衍生物成为海参、鲍鱼、海胆等养生保健价值的重要组成部分（杨玉红. 海参岩藻聚糖硫酸酯抗肿瘤活性及作用机制的研究[D]. 中国海洋大学, 2012）。

大量科学研究发现岩藻多糖具有很多显著的生物活性，美国、日本、韩国、澳大利亚等发达国家将岩藻多糖作为广谱免疫增强剂使用，日本更是大量使用岩藻多糖用于肿瘤预防和术后康复（日本是全球食用海藻最多的国家，将海藻称作长寿菜）。近年来，随着抗生素耐药产生超级细菌、以及各种新病毒不断出现的情况下，在提升机体免疫力、对抗细菌病毒感染方面，来自海洋的岩藻多糖或许是人类对抗各种耐药菌、及突发病毒感染的重要选项。

附-岩藻多糖提高免疫力&抗感染（抗病毒、抗细菌、抗真菌）的科研论文：

      1、Kim, M.-H.,Joo, H.-G. Immunostimulatory effects of fucoidan on bone marrow-derived dendritic cells. Immunology Letters, 2008, 115 (2): 138-143；岩藻多糖对骨髓树突状细胞的免疫刺激作用

2、Raghavendran H R B , Srinivasan P , Rekha S . Immunomodulatory activity of fucoidan against aspirin-induced gastric mucosal damage in rats[J]. International Immunopharmacology, 2011, 11(2):157-163；岩藻多糖对阿司匹林致大鼠胃粘膜损伤的免疫调节作用

3、刘宪丽,刘东颖,汪艳秋,杨丽丽,杨晓丹,吴荣杰,邹向阳. 褐藻多糖硫酸酯免疫调节和抗肿瘤活性研究. 中国微生态学杂志, 2010, 22 (12): 1074-1076；

4、李芳,李八方,王景峰,张晶,李尧,赵雪. 海带岩藻聚糖硫酸酯对小鼠的免疫调节作用. 食品科学, 2012, 33;N426 (05): 238-242.）

5、Dutot M, Grassin-Delyle S, Salvator H, et al. A marine-sourced fucoidan solution inhibits Toll-like-receptor-3-induced cytokine release by human bronchial epithelial cells[J]. International journal of biological macromolecules, 2019, 130: 429-436. 海洋岩藻多糖抑制Toll样受体3诱导的人支气管上皮细胞炎症因子释放

尤其2019年发表在SCI科技期刊《International journal of biological macromolecules》的文章（如下图）显示，岩藻多糖有助于减少病毒感染引起的呼吸道炎症。

鉴于岩藻多糖已经在美国、日本、韩国、澳大利亚等地广泛被用作广谱免疫增强剂，加之岩藻多糖能减少呼吸道病毒感染导致的炎症，或许岩藻多糖可以作为一种对抗呼吸道病毒的有效的免疫增强剂，用于呼吸道病毒感染的预防和配套治疗措施。

  海藻活性物质国家重点实验室已经实现了高纯度岩藻多糖的规模化提取技术，并与青岛大学医学院、青岛海慈医院合作，进行了岩藻多糖功效的动物实验和临床研究，显示明月岩藻多糖对提高免疫力、清除幽门螺杆菌、放射性肺炎等有有明显益处。期待岩藻多糖在抗击冠状病毒、保护公共健康方面做出贡献。