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良师益友——深切缅怀殷凤华先生 精选

已有 3718 次阅读 2021-1-4 14:45 |个人分类:我的观点|系统分类:人物纪事

良师益友——深切缅怀殷凤华先生

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殷凤华先生1946年5月31日生于湖北省武汉市,于2020年12月31日因病医治无效在西安逝世,享年75岁。7.jpg211249xm48om33jdxd5wy6.jpg

中国粮油学会油脂分会会长何东平教授为殷凤华先生颁发荣誉证书


一、殷凤华先生简历

殷凤华先生1963年9月考入粮食部武汉粮食工业学校油脂工程专业;

1965年6月毕业后分配至北京,在粮食部科学研究院油脂室工作;

1965年随同粮科院油脂室西迁到粮食部西安油脂科学研究所,参与创建西安油脂研究所的工作;

1965年11月-1973年8月在粮食部西安油脂科学研究所油脂研究室从事科研设计工作;

1973年9月-1974年6月在南京粮食学校学习日语;

1975年1月开始从事日文翻译工作,并先后担任《陕西粮油科技资料》、《油脂译丛》、《油脂科技》的编辑出版工作;

1986-2001年主要从事中国粮油学会油脂专业分会会刊——《中国油脂》杂志的编辑出版工作;

殷凤华先生在粮食部西安油脂科学研究所工作期间先后担任助理工程师、工程师、高级工程师;

1988年担任《中国油脂》杂志副主编,1993年担任《中国油脂》杂志社副社长兼副主编,1994年担任《中国油脂》杂志社社长兼副主编;

2001年6月在国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院正式退休。

2001年10月至2008年底,在武汉皇冠友谊食品工程有限公司担任高级顾问。微信图片_20210104024808.jpg

1966年殷凤华(前排右二)在西安与郑州粮食学院实习生的合影


二、从事的主要油脂科研工作

1、橡胶籽剥壳分离设备的研制

1965-1969年殷凤华与萧国椿(课题组长)、张肖增等一起与海南热带植物油料研究所对橡胶籽剥壳分离设备进行了研制,该设备结构简单,体积小,产量大,提高整仁率,降低碎仁率,节省动力、操作方便,使用效果好。剥壳效率90%以上,整仁率20.4%,碎仁率5%,仁中含壳率与壳中含仁率5%左右。

2、棕榈核剥壳和壳仁分离的研制

1965-1969年殷凤华与张肖增(课题组长)、萧国椿等一起与海南热带植物油料研究所对棕榈核剥壳和壳仁分离工艺与设备进行了研制,该设备结构简单,工艺效果好,操作方便,提高出仁率节约劳动力。剥壳机处理量800kg/h,剥壳效率90%以上,分离机处理量40kg/h,分离效率95%以上,仁中含壳率2%,壳中含仁率4%。

3、农村小型油脂加工成套设备的研制

1965年开始殷凤华与郑成烈(课题组长)、萧国椿、赵伯霞、高洪庆、雷金丰等一起对农村小型油脂加工成套设备进行设计研究。

4、小型棕榈油厂工艺和设备的研究

1965-1969年殷凤华与萧国椿(课题组长)、张肖增、余东成、樊承先等一起与海南热带植物油料研究所对小型棕榈油厂工艺和设备的进行了研究,该工艺比较先进,设备结构简单,制造容易,操作维修方便,运行可靠,技术性能良好,投资省,提高出油率,降低劳动强度,节省劳动力。处理量6-12t/d,出油率13.5-16%。

5、世界各国油脂生产、科研、教育机构的基本情况调研

1982-1984年殷凤华(课题组长)与郝竹林、宋立晔等完成了调研项目“世界各国油脂生产、科研、教育机构的基本情况调研”,并由《油脂科技》编辑部出版成册,供全国各地油脂从业人员参考。微信图片_20210104025511.jpg9.jpg

殷凤华(红衣服)2019年6月在西安参加欢迎魏启建夫妇晚宴上


三、从事《中国油脂》杂志的编辑出版工作

《中国油脂》杂志是我国油脂界惟一的油脂专业科技期刊,它起源于1976年创办的内部刊物《油脂工业》,自创刊至今己有40多年的历史。

1976年3月,由粮食部西安油脂科学研究所和全国油脂科技情报中心站共同发起在西安创办了一份前所未有的科技期刊——《油脂工业》。该刊的诞生,结束了中国油脂行业没有刊物的历史,为中国油脂界提供了交流、学习的园地。

商业部于1975年底以商业部机字(1975)第11号文件批复,同意建立全国油脂科技情报中心站并编辑出版《油脂工业》杂志。1976年1月开始创办《油脂工业》(季刊,内部发行),1978年8月14日国家科委批复商业部,同意正式出版《油脂工业》(季刊,国内发行)。1978年,随着全国科学大会的召开,中国科技界迎来了科学的春天,经国家文化部出版局批准于1979年《油脂工业》更名为《油脂科技》,主办单位为商业部陕西油脂科学研究所和全国油脂科技情报中心站。1980年起《油脂科技》由内部发行改为公开发行。1981年起《油脂科技》改为双月刊。

1985年,经商业部报请国家体改委和中国科协批准,拟成立中国粮油学会,1985年10月在北京成立了中国粮油学会油脂专业学会,会议决定创办会刊,将《油脂科技》更名为《中国油脂》(双月刊,公开发行),作为中国粮油学会油脂专业学会会刊出版发行,丁福祺担任主编,编辑部人员由殷凤华、蒋新正、贺敏组成。

商业部科技司于1986年2月6日批复商业部西安油脂科学研究所,同意《油脂科技》更名为《中国油脂》。1988年1月16日国家科委为《中国油脂》杂志颁发了《自然科学技术期刊批准证》(第0293号)。

可以说,从1986年1月到2000年12月的15年时间里,作为责任编辑、副主编和社长的殷凤华老师,为《中国油脂》杂志的飞速发展做出了不可磨灭的历史性贡献。

从1993年作为《中国油脂》杂志社社长,殷凤华先生先后到访了马来西亚棕榈油研究院、棕榈园和棕榈油加工厂等进行参观访问。到访了美国亚特兰大、纽约、华盛顿和旧金山等城市,并在亚特兰大参加第85届美国油脂化学家协会年会,并与美国油脂科研、机械设备生产商等学术机构和《美国油脂化学家协会会志》建立了友好合作关系。作为商业部油脂科技考察代表团的重要一员,殷凤华先生到访了日本油化学会、日清油脂株式会社等科研学术机构进行交流访问,并与日本油脂化学协会、《油脂》、《油化学》等刊物建立了友好合作关系。到访了祖国宝岛台湾,并在新竹台湾食品工业研究所等地参观访问,与台湾《食品工业》杂志建立了友好关系。221955dukvjtrsjsvwkfgv.jpg

殷凤华(右2)在北京参加中国粮油学会油脂分会学术年会后,西安院参会代表合影(2006年10月)。


四、社会兼职与取得的荣誉

1、社会兼职

1984年任西安市翻译学会会员

1995年任陕西省科技期刊编辑学会常务理事

1999年任中国粮油学会油脂分会常务理事

2003年任中国粮油学会油脂分会顾问

2003年任中国粮油学会油脂分会专家组成员

2、取得的荣誉

1990年10月殷凤华(副主编)与蒋新正、贺敏、丁福祺等编辑的《中国油脂》杂志荣获“陕西省优秀科技期刊二等奖”;

1992年8月殷凤华(副主编)与蒋新正、贺敏、丁福祺等编辑的《中国油脂》杂志荣获“全国商业科技情报优秀期刊第一名”;

1996年11月殷凤华(社长兼副主编)与蒋新正、贺敏、丁福祺等编辑的《中国油脂》杂志荣获“陕西省优秀科技期刊一等奖”;

1997年1月殷凤华(社长兼副主编)与蒋新正、贺敏、丁福祺等编辑的《中国油脂》杂志荣获“国内贸易部优秀科技期刊一等奖”;

1997年3月殷凤华(社长兼副主编)与蒋新正、贺敏、丁福祺等编辑的《中国油脂》杂志荣获“第二届全国优秀科技期刊三等奖”;

1999年12月殷凤华(社长兼副主编)与蒋新正、贺敏、周伯川等编辑的《中国油脂》杂志荣获“陕西省十佳科技期刊”、“陕西省优秀科技期刊一等奖”;

2000年1月殷凤华(社长兼副主编)与蒋新正、贺敏、周伯川等编辑的《中国油脂》杂志荣获“陕西省科技期刊双效益刊社”;

2001年5月殷凤华(社长兼副主编)与蒋新正、贺敏、丁福祺等编辑的《中国油脂》杂志荣获“首届中国期刊方阵双效科技期刊”、“陕西省双效科技期刊”;

1993-2000年,殷凤华先生先后多次荣获院先进工作者称号。微信图片_20210104020801.jpg

1996年10月殷凤华先生与蒋新正(后排)等在宜兴市


 五、出版的科技专著和论文

据不完全统计,殷凤华先生一生著述不多,但她奉献给读者的精品期刊《中国油脂》、《油脂科技》、《油脂译丛》和《陕西粮油科技资料》达百份之多,而且形式多样,如在上世纪80年代初翻译的日本安田耕作先生的著作《油脂制品的知识》对改革开放初期的中国油脂行业来说,颇具重要指导意义。同时,她的代表作“大豆及其利用”被国内诸多作者引用。她在中央人民广播电台的科普讲坐,影响也特别大。如:

1、[日]安田耕作著,殷凤华翻译,曲永洵审校.油脂制品的知识.粮食部科学技术情报研究所出版,1980.

2、殷凤华.大豆及其利用.油脂科技,1980,5(3).

3、[日]松井宣也 ,殷凤华译.交酯反应及其在食用油脂工业中的应用(四),油脂译丛,1980(3).

4、殷凤华.中国油脂工业的现状及发展趋势,中国油脂,1997,22(5):3-6.

5、殷凤华.油脂知识科普,中央人民广播电台,1993-6-10。145931tdk4k8nkndgkpudd.jpg微信图片_20210104211502.jpg     


六、良师益友——我与殷凤华先生

我是1980年初参加工作后与殷凤华先生在工作中相识,1985年开始在工作中有一些接触,1985年底我正式调到院情报室工作后,被分配在《中国油脂》编辑部工作,开始了与殷凤华先生长达15年的工作交往和35年的师生情结,在工作中我学到了她那种认真、执着和坚持科学真理的工作精神和高尚品德,在编辑工作中为了一个标点符号和一个错别字,她都决不放过的高标准、严要求,契而不舍的精神。因而,在平时工作中、在出差途中我们结下了深情厚谊和不解之缘。

近15年来,我们多次在院里交谈、在郊游的路上,每次她都对我很关心,可以说我们之间已经是无话不谈的朋友!

2020年由于新冠疫情的原因,我们没有见面,但经常电话或微信联系,时常问候。

今天上午接到她儿子小叶的电话后,我震惊了——无情的病魔竟是这般残忍、这么快速地剥夺了她的生命。

真是哭天天不应,哭地地不灵!

欣慰的是,殷凤华老师走的很安详平静,一生没有遗憾。

安息吧!我敬爱的殷老师!

殷凤华先生一路走好!

殷凤华夫妇2005年与魏启建夫妇在扬州


殷凤华夫妇2005年在扬州瘦西湖


殷凤华先生2005年与魏启建爱人在扬州



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