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为什么对花生米过敏

已有 3777 次阅读 2014-7-28 16:56 |个人分类:科教随笔|系统分类:论文交流| 过敏

最新一期Immunity的封面上是一副有趣的漫画,介绍了有关过敏反应的一项研究进展。

肥大细胞和IgE是导致过敏反应的效应细胞和分子,这是经典的认识。而这项最新的研究发现,肥大细胞和IgE本身还会促进Th2细胞反应,同时能够减少具有免疫抑制作用的调节性T细胞的数量;这种免疫调节机制的失衡,会进一步促发过敏反应...

花生米是重要的过敏物质。Journal of Allergy and Clinical Immunology最新一篇在线论文讲述了煮熟的花生米不大容易引起过敏,可能是其中的过敏原物质被“煮坏”了,致敏性明显减弱;而烤熟的花生米容易导致过敏,可能是在烤的过程中,过敏原性不知怎地就变强了...

“肥大细胞抑制食物耐受”

大象是肥大细胞,跷跷板上的红衣小孩是Th2细胞,右下角压在板子底下的小孩是调节性T细胞

 

 

 



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