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[转载]【聚焦】德国人为了保护蜜蜂几乎清空了超市货架,方向正确逻辑感...人?

已有 599 次阅读 2019-4-14 08:54 |个人分类:海洋科普|系统分类:科普集锦|文章来源:转载

【聚焦】德国人为了保护蜜蜂几乎清空了超市货架,方向正确逻辑感...人?

来源:德国生活报 2019-04-06


任性超市Edeka曾经把货架上非德国生产的商品全都清空,只剩下空荡荡的货柜来提醒德国人多样化的重要性。


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而实际上,清空货架这种营销策略也被其他超市发扬光大。去年5月,为了迎接国际蜜蜂日的到来,REWE旗下的Penny就在汉诺威分店把60%的商品给清空了,大约1600~2500件商品被从货架上取下。


因为他们和蜜蜂密不可分,如果没有蜜蜂,这些产品都不能被生产出来。


如果你对一个中国人说这一番理论,相信大多数人都摸不着头脑。蜜蜂能生产的产品难道不就是蜂蜜,仅此而已吗?


但是,德国人却真是为蜜蜂操碎了心。实际上,在全世界对人类最有贡献的动物中,蜜蜂排名第三。它们为大部分水果,蔬菜,和粮食作物授粉,是生物多样性的中流砥柱。


在德国,大约80%的植物靠蜜蜂授粉,由此带来的经济收益每年达到了5000亿欧元,联邦农业部长Julia Klöckner在政府声明中这样评价蜜蜂:

“蜜蜂具有系统重要性”


于是,“Biene weg. Regal leer”的活动就这样开始了,来到Penny的顾客纷纷惊讶地问道,怎么这家店什么都没有?水果货柜只剩下了香蕉和菠萝。因为只有它们可以不依赖蜜蜂传粉。但其他传统水果比如苹果,梨,猕猴桃,芒果和蜜瓜等等都不见了踪影。


海报上写着大大的"Biene weg. Regal leer(没有蜜蜂,货柜空空)”,工作人员对每一个顾客解释道,今天我们把所有没有蜜蜂就无法生产的商品都清理出去了。


大部分货架,冰柜,冷冻柜都一扫而空,只剩一些商品孤零零地呆在柜子上。除了水果和蔬菜,消失的商品还有果汁,咖啡,可可,巧克力,方便食品,冷冻食品,甚至还有护理产品和小熊糖。


和REWE集团共同策划这次行动的德国自然保护协会(Naturschutzbund Deutschland )解释说:


“冷冻披萨中需要的葵花油需要蜜蜂传粉才能生产。洗涤剂,润肤露和除臭剂等护理品中的植物成分如柑橘类水果也依靠着蜜蜂。而小熊糖的主要成分之一就是蜂蜡。


“我们从来没有告诉顾客,没有蜜蜂的世界是多么的不同。”REWE集团发言人 Andreas Krämer如此说道,所以我们这次把两者对比了出来。


除了以上的商品外,婴儿食品因为含有果蔬成分,含有棉花的服饰类也都被清空。


一位来Penny购物的客人表示,原来想买葡萄等水果,但现在什么都没有了,幸好还有些不需要蜜蜂的蔬菜还能煮汤喝。她的购物车里只有几根大葱,一袋土豆,奶油,奶酪都肉糜。


装的最满的货架当属红酒,啤酒和酒精饮料了,所幸未来我们还能喝酒,REWE董事Stefan Nagel调侃着说。


蜜蜂的现状其实十分危险,科学家们在世界各地都观察到蜜蜂数量在急剧减少。在德国,约570种野生蜜蜂中有一半濒临灭绝。


其中的原因错综复杂,自从二战之后,人类放弃了具有天然固氮作用的作物如三叶草和苜蓿等,而改用人工化肥,这些都是蜜蜂天然的高营养食物。


我们开始使用除草剂来杀死农田里的杂草,而这些杂草都是蜜蜂赖以生存的开花植物。


二战后,杀虫剂开始被大规模使用,高剂量的化合物会通过植物达到花粉和花蜜中,如果蜜蜂进食,就会抽搐死去,即使是小剂量也会让蜜蜂中毒失去方向。


最后,单一化种植使得全国的养蜂人都要追赶有杏树,油菜花这样的对蜜蜂有益的作物。不种开花作物的地区变成了蜜蜂的食物荒漠。


想象一下,一不小心食物中毒的你,要到楼下的超市去买东西吃,但超市现在都集中在离家很远的地方,你要走很长一段路才能到达,而最后你买回来的食物,含有大量神经毒素,会让你找不到回家的路。。。这样的情况对于蜜蜂来说十分真实。


于是自1945年到今天,蜜蜂的数量已经锐减了一半,人类实在不能承受更多了。


2017年,联邦营养与农业部(BMEL)与德国养蜂协会共同组织了第一届国际蜜蜂大会,500多名来自世界各地的与会者就蜜蜂保护展开讨论。


2018年4月德国通过欧盟的决议,禁止在大田种植中使用对蜜蜂有害的新烟碱类杀虫剂。此外,在德国也不允许使用经上述农药处理的油菜籽、玉米和谷物种子进行播种。有争议的农药草甘膦也在德国被永久禁止用于农业种植。为此,德国政府与农民制定了共同战略。


民间的“城市养蜂”行动更是在蓬勃发展。越来越多年轻的城市居民把蜂箱放在阳台上。养蜂在德国越来越受到人们的喜爱。


在Penny活动的最后,每个顾客都拿到了一包来自德国自然保护协会的种子包,其中是对蜜蜂十分友好的开花类植物的种子,把他们撒在花园里,是个体能对蜜蜂做的最好的救助。


除此之外,一份Penny的优惠劵也作为补偿发放给了顾客,下午2点左右,所有商品被重新上架。因为很幸运的,我们目前仍能享受到蜜蜂带来的商品。


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