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来到绍兴,必须要去咸亨酒店。虽然那店不知出自典故还是有其理由地说:“民以食为天,食以面为先”,来这里肯定不吃面,照例先一瓶黄酒,点菜得有讲究,孔乙己的“豆”很有名,便点了茴香豆一点,一份黄豆炖鲫鱼、一份梅干菜蒸肉。有体会的是,那黄豆不用说入口成酥,就连筷子一夹便散架,虽然其离美味可口尚有一定的距离,但坚决不必牙咬。如若九斤老太有此口福,便肯定不会有“豆子一年比一年硬”的感叹了。
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