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有趣的多元醇
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偶然注意到，多元醇也是很有意思的，从特例C1开始到C6的多元醇都有自己的别名，甲醇的别名是木精，乙二醇的别名是甘醇，这两个醇是有毒性的。C3到C6的几个都没有毒性并且好象甜度有逐渐增大的趋势。这里面最出名的甜味剂是木糖醇。
其实，化学结构式也挺漂亮的。
https://blog.sciencenet.cn/blog-1213210-914999.html
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偶然注意到，多元醇也是很有意思的，从特例C1开始到C6的多元醇都有自己的别名，甲醇的别名是木精，乙二醇的别名是甘醇，这两个醇是有毒性的。C3到C6的几个都没有毒性并且好象甜度有逐渐增大的趋势。这里面最出名的甜味剂是木糖醇。
其实，化学结构式也挺漂亮的。
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