雪莲果能否降血糖 2008-03-16

最近很多人问我：雪莲果是什么东西？真的有那么好么？说它能够降血糖、降血脂，能量超低，还能减肥？ 由于我没有专门研究过这种水果，了解比较粗浅，只是 ...

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甜饮料会帮你控制食量吗？ 2008-03-01

很多人都听说，甜饮料会让人肥胖。的确，有多项流行病学调查研究都发现，随着甜饮料摄入量的上升，居民的肥胖率也会增加。例如，最近20年以来，在美国儿童和青 ...

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豆浆加茶水，防癌更有效 2008-02-18

很多人都听说，喝茶能帮助降低血脂，喝豆浆能帮助预防更年期综合征，如果既喝茶又喝豆浆，会有什么样的好处呢？一些流行病学研究给人们带来提示：两样同饮，很 ...

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喝茶减肥的事实与误区 2008-01-12

某日，我指导的本科生把有关餐馆饮料调查的问卷送来让我过目。我很奇怪地问她，为什么没有把茶水列入饮料当中。她却有些惊讶——原来茶水也算是饮料 ...

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用了植物激素的水果有害吗？ 2008-01-06

有很多人认为，现在反季节水果那么多，而且水果变得比从前更大更漂亮，这恐怕都是不法果农使用“植物激素”造成的结果。这些水果看起来很美，吃起来却 ...

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膨化食品是安全食品吗？ 2008-01-01

超市里的膨化食品柜台总是吸引着孩子的目光，也让快乐的年轻人流连忘返。看电视时，上网冲浪时，饭后无聊时，餐前饥饿时……美味的膨化食品总是人们 ...

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韩国把可乐赶出校园，我们怎么办？ 2007-12-27

就在中小学开学伊始的日子，韩国教育部官员宣布在中小学校园内禁售可乐饮料、方便面和油炸食品。这一新闻引起了中国千万家长的注意。   &nb ...

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公告一则 2007-12-27

近日光顾这里的朋友增多，看到大家如此关注营养事业，非常开心。 感谢大家支持我的博客！还有那么多朋友留言、评论，谢谢！ 这里特别公告一下，由于我的博 ...

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